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Dell’ariegeois vi diamo la descrizione di una razza di cane da caccia francese sviluppato alla fine del secolo scorso, probabilmente da incroci tra il Grand Bleu de Gascogne e il Grand guascone saintongeois. Si distingue per la sua natura amichevole con gli altri cani e per l’ affetto verso i compagni umani. Questa razza è stata riconosciuta in Francia nel 1912, il che la rende abbastanza nuova come razza. Non è ancora nota al di fuori della propria regione, un dipartimento francese da cui prende il nome Ariege. La razza è stata registrata dalla FCI. Gli ariegeois pesano in media 30 kg e sono da 55 a 60 cm di altezza. Il loro mantello è liscio con il pelo corto, tricolore con il nero e il marrone chiaro in gran parte della testa e spesso sulla schiena, con il corpo bianco senza punteggiature; alcune macchie sono ammesse sul corpo. La testa è leggermente ricurva, il tartufo è nero. Gli occhi sono svegli di colore marrone. Le orecchie sono chini, flessibili, e lunghe, la coda è attaccata al punto del garretto. Nel complesso, gli ariegeois sono cani da caccia con talento, e affettuosi e sereni in casa. Anche se lo si vede più frequentemente come animale domestico, l’ariegeois è un cane progettato per la caccia ed è incline a girare galoppando sulle tracce di un animale. Utilizzato principalmente per la caccia alla lepre e le piccole prede, può anche essere valido per la caccia ai cervi o ai cinghiali. L’ariegeois è un cane versatile, è altrettanto adatto per la caccia nelle foreste in pianura che nei luoghi scoscesi.